매운탕레시피1 [수미네반찬] 조기매운탕 만들기 조기와 굴비의 차이 조기: 민어과에 속하는 바닷물고기 총칭 굴비: 조기를 소금에 절여 말린것 [오늘의 요리] 수미네반찬 조기매운탕 재료 조기 6마리 / 살뜨물 / 다시팩 / 무¼ / 미나리 양파½ / 당근½ / 대파 1대 / 청양고추1개 고추가루2큰술 / 다진마늘 1큰술/ 다진생강 반큰술 매실액1큰술 / 소금1작은술 / 국간장1큰술 /멸치액젓 1큰술 저는 법성포 참조기 6마리를 준비했어요 큰거는 5마리도 괜찮아요 저는 조기가 작은 편이라 6마리 조기를 손질해 줍니다 비늘도 제거해 줘야해요 결혼하고 나서 새삼 깨달아요 오우 내가 이런걸 할줄이야! 하지만 다 할수있어욧 닥치면 하게됩니다ㅋㅋㅋㅋ 쌀뜨물이 추가되었습니다 양은 저정도하고 부족하면 물한컵 추가하면 돼요 조기까지 손질하고 모든 재료가 준비되었어요 당.. 2020. 3. 31. 이전 1 다음
